Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers und spielt eine entscheidende Rolle für unser allgemeines Wohlbefinden und unser äußeres Erscheinungsbild. Sie dient nicht nur als Schutzbarriere gegen äußere Einflüsse, sondern ist auch ein Spiegel unserer Gesundheit. In den letzten Jahren hat das Interesse an natürlichen Inhaltsstoffen, insbesondere Polyphenolen, in der Hautpflege und Ernährung stetig zugenommen. Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Tee und Wein vorkommen. Diese Verbindungen sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre Fähigkeit, die Gesundheit zu fördern. Die Wirkung von Polyphenolen auf die Haut ist ein faszinierendes Thema, das sowohl Wissenschaftler als auch Verbraucher immer mehr beschäftigt. Studien…